Ensemble, façonnons l’offre alimentaire du Québec.

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A•melior allie expertise et outils innovants pour vous soutenir dans l’amélioration nutritionnelle des produits

À propos d’A•melior

A•melior, l’accélérateur de l’amélioration alimentaire, est une initiative du CTAQ, réalisée avec le soutien financier du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ). Conçu pour accompagner les transformateurs alimentaires, A𑇐melior a pour mission de guider et d’outiller les entreprises dans l’amélioration de la qualité nutritionnelle de leurs produits, à chaque étape de leur démarche.

Pour qui ?

Toute entreprise de transformation alimentaire qui voit l’opportunité d’améliorer la qualité nutritionnelle de ses produits — que ce soit pour répondre aux attentes des consommateurs, se conformer au nouvel étiquetage sur le devant des emballages (EDE) de Santé Canada, ou contribuer activement à une offre alimentaire plus saine et durable.

Nouvel étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages imposé par Santé Canada :

Date butoir : 1er janvier 2026
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Améliorons ensemble l’offre alimentaire de demain

En tant qu’entreprise de transformation alimentaire, vous aspirez à offrir des produits de qualité, sains et alignés avec les attentes de vos consommateurs. Des produits qui se démarquent de la concurrence, toujours en conformité avec les exigences réglementaires.

L’amélioration nutritionnelle des produits comporte cependant son lot de défis. Reformulation de recettes, protocoles et coûts de production, intelligence de marché, marketing alimentaire… Améliorer ses produits, oui, mais par où commencer ?

A𑇐melior vous offre un service d’accompagnement personnalisé, en vous proposant des solutions concrètes et pertinentes adaptées à votre réalité.

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